Renée Voltaire Uji Matcha Ceremonial Grade Refill 60 g EKO

kr256.31

Categories: Drycker, Mat & Dryck, Superfood Tag: Renée Voltaire Brand: Renée Voltaire

Description
Reviews (0)

Japansk ekologisk Matcha Ceremonial Grade av högsta kvalitet från Uji, skuggade teblad från 1:a skörden och en noga utvald blandning av olika kultivarer. Balanserad sötma, umami och strävhet med vacker klargrön färg.

Ett ekologiskt matchapulver av högsta kvalitet, noggrant plockat, rensat, ångat och torkat för hand i Japan. Detta stenmalda gröna te har en intensivt grön färg och en djup smak. Tack vare sina näringsegenskaper anses en enda kopp matcha motsvara tio koppar vanligt grönt te.

Perfekt att vispa till en kopp traditionellt matchate (70-80°C) eller att använda som smaksättning i smoothies, juicer och bakning.

Varför vispa med bambu och inte metall?

Varmt vatten får katekinerna (antioxidanter) i matcha att binda sig till metall, vilket minskar deras effekt. Genom att använda en bambuvisp ser du till att antioxidanterna i matchan binder fria radikaler istället – precis som de ska!

Ekologiskt. Ceremoniell kvalitet. Stenmalet.

Instruktioner

Dosering & användning

Dosera matchapulvret med matchasked, för normalstarkt en sked och för ”espresso” en rågad sked, som därefter vispas i hett vatten (70°) med bambuvisp allt eftersom du häller i mer och mer vatten.

Förvara alltid matchapulvret i den medföljande designande plåtburken. Den har ett extra tätförslutande inre lock som skyddar matchapulvret från att oxidera. Häll påsens innehåll i burken och förslut med plastlocket.